📁 酒文化
共 3086 篇带你走进北罗讷河谷的克罗兹-埃米塔日
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
克罗兹-埃米塔日产区(Crozes Hermitage)位于罗讷河右岸的德龙省(Drome)境内，是北罗讷河谷面积最大的法定产区，覆盖了罗讷河右岸的11个市镇。这里位于北纬45度，属于大陆性气候，主要以生产红葡萄酒为主。 ...
白酒行业信息不对称引发的误解及真相
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1、“勾兑”是制假手段? 提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，或者认为“高价名贵的白酒一经原酒勾兑，其品质就等同于小作...
碰杯失误，等于间接接吻？！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
碰杯是表达友好的方式，饭桌上，无论是初次见面的朋友，还是深交多年的朋友，喝到尽兴时，难免起身碰杯。但是，看起来简单的碰杯，稍不注意，就会领您陷入尴尬的处境。 如图所示： 很多人在相互碰杯时，常会将杯口对着杯口 ...
2016新年一起去纳帕酒乡旅游吧
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
纳帕酒乡位于美国加利福尼亚州旧金山市的北部，以盛产葡萄酒而闻名，是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。纳帕谷大约有30英里长，占地45000英亩，但在这小小的区域内南北之间就有十五度的同日温差。就...
来一场说走就走的白葡萄酒之旅吧！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
根据葡萄酒旅游网站(Winerist)的统计，2015年白葡萄酒爱好者最喜欢去五个地方，分别是法国的勃艮第(Burgundy)、意大利的皮埃蒙特(Piedmont)、新西兰的霍克斯湾(Hawke's Bay)、南非的斯特兰德(...
红葡萄酒酱烧鱿鱼
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
红葡萄酒酱烧鱿鱼是意大利人圣诞夜最喜欢的菜肴，不但可以当配菜、开胃菜，还可以配意大利面吃。不妨亲手做一道异国美食来增添节日氛围吧! 准备食材 鱿鱼1公斤，清洗干净，番茄酱1罐(700克)...
2015年葡萄酒界发生的12大趣事！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
2015年即将过去，2016年的钟声就要敲响，回顾过去一年葡萄酒界发生的林林总总，有些感慨，也有很多欣喜。本文就来盘点下这一年来葡萄酒界发生的那些有趣的事情。 1. 习主席访问美国，奥巴马请主席喝绍兴黄酒 今年9月份，...
春节临近酒场不断？记住这些解酒秘方
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
春节来临，亲朋好友、公司同事之间的聚会、应酬愈加频繁，而中国的传统“酒”文化又深受大家的喜爱，所以饭桌上酒是不可替代的必需品。酒后引起的一系列副作用却让人们苦不堪言，轻则头晕头痛、恶心呕吐、食欲不振，重则导致胃...
科学释疑：葡萄酒到底含有哪些成分？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着科学技术和葡萄酒学的进步与发展，人们对葡萄酒的了解也逐渐深入。众所周知，葡萄酒是由葡萄酿制而成，但却常带有黑醋栗和樱桃等果香味，还有各种数不胜数的独特风味及口感，这是为何呢? 其实，葡萄酒中含有许多我们未知的成分，正是这些...
今天喝什么酒 全凭心情做主
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
美国密苏里大学(University of Missouri)有研究证明，音乐对人的心情有强烈的影响作用。失落时，听悲伤的音乐会加深伤感，而听欢快的音乐能够振奋心情。其实，葡萄酒对人体大脑有类似的影响。冒汗时，喝酒体饱满的西拉(Syr...
